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佛羅娜咖啡的故事

發布時間: 2020-12-19 13:45:36

『壹』 星巴克周年紀念咖啡豆是什麼故事

每一種咖啡來豆包裝上自的圖案,代表了一些不同的故事或選用咖啡豆的背景。比如佛羅娜咖啡豆上的圖案就是一個愛情故事。

『貳』 朗姆咖啡與朱古力的故事

巧克力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。巧克力體積小,發熱多,味甜可口。研究發現,巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。
可可:原產熱帶美洲之梧桐科(Sterculiaceae或Byttneriaceae)喬木,學名為Theobroma cacao。其果實經發酵及烘焙後可制可可粉及巧克力。 早在哥倫布抵美前,熱帶中美洲居民,尤其是馬雅人及阿茲特克人,已知可可豆用途,不但將可可豆做成飲料,更用以作為交易媒介。16世紀可可豆傳入歐洲,精製成可可粉及巧克力;更提煉出可可脂(cocoa butter)。
「咖啡」(Coffee)(一詞源自衣索比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮,而在希臘語中「Kaweh」,意思是「力量與熱情」。茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
朱古力的成分與巧克力大同小異,其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高於巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近,都是以可可粉為主要原料製成的。

『叄』 佛羅娜為什麼叫佛羅娜

首先介紹一下佛羅娜咖啡,她是一款來自於拉丁美洲咖啡和亞洲/太平洋地區咖啡的綜合咖啡,醇度厚重並帶有意式烘焙咖啡的香甜味和濃縮咖啡有點類似。
加工方法:水洗法、半水洗法
風味:烘烤甜味
酸度:中等
醇度:厚重
食物搭配建議:牛奶和黑巧克力、焦糖

然後開始講述佛羅娜的故事。
佛羅娜是義大利的一個風景美麗的小城,她的名字是出自莎士比亞的經典劇《羅密歐與朱麗葉》,據說佛羅娜是朱麗葉的故鄉。
在戰爭時期,有一對相愛的戀人自以為四周無人,就在這個因愛情失而復得而聞名的城市裡的一座橋上,彼此神情的獻上一吻,這一鏡頭正好被一個攝影師抓拍到,從而成為了一個永恆的佛羅娜的故事。這一場景現在被廣泛運用於星巴克佛羅娜咖啡郵票中。
佛羅娜咖啡最初曾經是西雅圖餐廳的午後咖啡,後來因為十分受顧客喜愛,所以被星巴克列入產品系列,並且一開始的名字叫「80/20綜合咖啡」,因為佛羅娜是用20%的義大利烘焙加上80%優肯調制而成的一款總喝咖啡。正因為如此,她既有拉丁美洲咖啡的酸度,又有亞洲/太平洋咖啡濃郁的泥土氣息,更加值得一提的是,其中有20%的義大利烘焙咖啡是的她平添了清爽香甜感,口味很復雜,意味著佛羅娜不僅具有一種主要味道而是一系列味道。
初次品嘗,口腔中充斥著苦澀的味道,再次品嘗,漸漸地味蕾中彌漫著一股淡淡的甜,所以這也是她為什麼被尊為情人節咖啡的原因,像愛情一樣——先苦後甜!
所以,佛羅娜也就是愛的咖啡。
單身的你,如果膽怯不敢表白的話,不如送你的他/她佛羅娜咖啡,然後輕輕告訴他/她,你的愛。

『肆』 有關卡布其諾咖啡來歷的故事(急…)

卡布奇諾:我愛你 我很喜歡你哦(暗戀) 卡布奇諾
cappuccino:I love you

『伍』 星巴克周年紀念咖啡豆的故事

每一種咖啡豆包裝上的圖案,代表了一些不同的故事或選用咖啡豆的背景回。比如佛羅娜咖啡豆上的圖案就是一答個愛情故事。

『陸』 星巴克佛羅娜咖啡

又被稱作80 20咖啡,是一款深度烘焙的豆子,加上以羅密歐與朱麗葉在佛羅娜的故事,讓這款咖啡更添浪漫色彩。本人很喜歡這款豆子,酸度輕微,加上深度濃郁烘焙帶來的煙熏味,很舒服。希望滿意。

『柒』 咖啡豆的故事

(1)藍山咖啡產地牙買加,是牙買咖的國寶。純正的牙買加藍山將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分濃郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成強烈誘人的優雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。可謂是咖啡之極品,被稱為咖啡之王。

(2)哥倫比亞咖啡產地哥倫比亞,烘焙後的咖啡豆,會釋放出甘甜的清香,具有酸中帶甘的優良特性,且濃度適中,並帶有持久水果清香。營養十分豐富,高均衡度,有時具有堅果味。因為濃度合宜的緣故,也被應用於高級的混合咖啡中。

(3)巴西咖啡產地巴西,種類繁多,多數的咖啡帶有適度的酸性特徵,其甘、苦、醇三味屬中性,濃度適中,口味滑爽而特殊,被譽為咖啡之中堅,也是非常好的調配用豆。

(4)義大利咖啡產地歐洲,具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。適合那些追求強烈味覺感受的人。

(5)曼特寧咖啡產地印度尼西亞的蘇門答臘群島,顆粒飽滿,帶有極重的濃香味,辛辣的苦味,特別喜歡它的人會沉迷於它的苦後回甘。同時又具有糖漿味和巧克力味,而酸味不突出,有種濃郁的醇度,是德國人喜愛的品種,咖啡愛好者大都單品飲用。它也是調配混合咖啡不可或缺的品種。

(6)爪哇咖啡產地印度尼西亞爪哇島,顆粒飽滿,含辛辣味,酸度相對較低,口感細膩,均衡度好,是精緻的芳香型咖啡。

(7)哥斯大黎加咖啡產地哥斯大黎加,風味極佳,光滑、酸性強、檔次高,具有誘人的香味。

(8)肯亞咖啡產地非洲肯亞,風味芳香、濃郁,酸度均衡可口,具有極佳的水果口味,口感豐富完美。是業內人士普遍喜好的品種之一。

(9)摩卡咖啡產地衣索比亞,豆小而香濃,其酸醇味強,略帶酒香,辛辣刺激,甘味適中,口味獨特。是頗負盛名的優質咖啡,通常單品飲用。

(10)瓜地馬拉咖啡產地安提瓜地區,是咖啡界相當著名的咖啡品種之一。肥沃的火山岩土壤造就了其舉世聞名的口感柔和、香醇,略帶熱帶水果味道。豐富的滋味,完美協調,加上一絲煙熏味,更加強調了它的古老與神秘。許多咖啡專家評論瓜地馬拉咖啡為所有中南美洲的咖啡中最佳的品種。

(11)乞力馬扎羅咖啡產地坦尚尼亞的乞力馬扎羅。一種不帶酸味的咖啡品種,口味香濃,以多重口感著名。講究的咖啡客人,想要感受異國咖啡產地咖啡的風味,沸騰你的味覺。品嘗乞力馬札羅咖啡就是最佳的選擇,香味與口感足以讓初試咖啡的飲客,感受滔滔不絕的多重口感。

(12)科納咖啡產地夏威夷科納地區,只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。味道香濃、甘醇,且略帶一種葡萄酒香,風味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐富的口感,以及一股獨特的香醇口味。由於產量日趨減少,價格直追藍山咖啡。

(13)炭燒咖啡產地日本,最早是由日本人用木炭烘培咖啡豆而得名。這種咖啡喝起來確實有一種炭燒的味道,但是不會很濃,保留了咖啡原有的味道,口味純正,這可能和日本人飲食習慣比較清淡有關。

『捌』 瓜地馬拉咖啡的相關故事

瑪雅咖啡文化
有人說,你會從一杯瓜地馬拉安提瓜咖啡那獨特的煙熏味道中,看到一段精彩的故事,那是一個關於印第安人的故事。
喝著純正的瓜地馬拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我們的思緒就可以被拉得很遠,遠到從未相見的從前。曾在瓜地馬拉的土地上存在過的智慧的瑪雅人,他們在我們從沒見過的咖啡樹下,經過一天的勞作後,他們飯後享受著地道的瓜地馬拉咖啡,看著落日漸漸地消失在海平線……
瑪雅文化是世界重要的古文化之一,更是美洲重大的古典文化。據歷史資料證明,瑪雅人在農業生產中培育了對人類有重大貢獻的糧食新品種,如玉米、西紅柿、南瓜、豆子、甘薯、辣椒、可可、香蘭草和煙草等,其中玉米的培植對人類貢獻最大。盡管這里並沒有關於咖啡的記載,但在今天,瓜地馬拉大多數的咖啡種植生產者都可以看成是瑪雅人的後人,而他們自己也喜歡被人們這樣稱呼。
瓜地馬拉咖啡有著濃濃的香氣,即便不喝,光聞那香氣就已經是一種享受。安提瓜咖啡具有豐富和絲絨般的醇度,濃郁而活潑的香味,且酸味精細。當誘人的濃香在你的舌尖徘徊不去時,這其中隱含著一種難以言傳的神秘。啖第一口時,你可能感受平淡,但隨著咖啡慢慢冷卻,你便會發現它的微甜並為它的深度而驚喜。
安提瓜的咖啡之所以受到絕大多數咖啡愛好者的追捧,只因為它那與眾不同的香味。由於它種植於火山山腹上,與哥斯大黎加相比更能保留自己的特徵,其主要原因就是它比哥斯大黎加有著較多的地理與氣候上的優勢。瓜地馬拉位置處於熱帶,但因海拔比較高的原因,氣候溫和,實屬亞熱帶氣候。咖啡樹在這種氣候的影響下,開花和結果要比世界其他地區的咖啡樹慢。不過,溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環境。
這些由瑪雅人經營的咖啡業曾使瓜地馬拉經濟一度繁榮,並且在國民經濟中占據著統治地位。但不幸的是,瓜地馬拉國內的政治情況並不利於這些咖啡種植者。高產量通常是一個國家總體經濟繁榮的標志。然而,瓜地馬拉的咖啡產量已相對下降,每公頃只有700公斤,而薩爾瓦多的產量為每公頃900公斤,哥斯大黎加更是產量驚人,每公頃高達1700公斤。瓜地馬拉咖啡出口貿易控制在私人公司手中,但國家咖啡委員會控制著咖啡工業的其他部門。
目前瓜地馬拉一些質地最優的咖啡出口到日本,在那裡,每杯咖啡賣到3~4美元。瓜地馬拉為了重新振興自己的咖啡產業,特意成立了特種咖啡協會,並對這些高品質的咖啡給予最大的資助與關注,這些努力將會很快取得成效,而真正的受益者不僅僅是那些咖啡種植者,還有全世界的咖啡愛好者。
咖啡中的貴族
瓜地馬拉安提瓜咖啡不僅豆表光滑硬度高、質量好,更濃郁而酸和甜的完美搭配,再加上一絲絲的煙熏味,更強調了它的深郁及神秘。
瓜地馬拉位於南北美洲之中央,其地理位置於中美洲占重要地位。瓜地馬拉國土面積約有108899平方公里。國土特徵可分為:高原火山、低地熱帶林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之處女地。中美洲的馬德雷山脈(SierraMadre)橫跨瓜地馬拉東西,佔地約2/3,境內有34座火山。在這個國家,河流、湖泊點綴著大地景觀,而赤道森林及平原叢林則覆蓋著大地。太平洋和加勒比海岸還有尚未被開發的火山沙灘。
瓜地馬拉所產的咖啡屬於世界頂級咖啡之一,因瓜地馬拉地屬高海拔之火山地形,而這些火山正是栽培咖啡的最理想的場所。與其他品種的咖啡相比,品評家們更喜歡這種具有香料味道的混合風味咖啡。此地的特硬咖啡豆是難得一見的好咖啡,它顆粒飽滿,味美可口,酸度均衡。另外,其巨型咖啡豆也使瓜地馬拉備受關注。
咖啡真正傳入瓜地馬拉是在1750年,由傑蘇伊特(Jesuit)神父引進,到了19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡工業。今天,咖啡業的大部分生產都在該國的南部進行。瓜地馬拉共有七大咖啡產區,各產區所生產之咖啡之風味各有不同,但歸納而言,瓜地馬拉的咖啡均呈現溫和並醇厚的整體質感,有優雅的香氣,並帶有類似果酸之特殊而愉悅的酸度,儼然成為咖啡中的貴族,其中安提瓜經典咖啡(AntiguaClassic)就深獲全球咖啡鑒賞家推薦。
安提瓜市是美洲最古老和最美麗的城市。早在1543年,安提瓜市就是中美洲全體殖民時代的首都,而西班牙總督府亦設置於此。1773年的大地震後,安提瓜市整個毀滅,所以將首都遷移至瓜地馬拉市。安提瓜市在瓜地馬拉市的西面約40公里處,殖民地時代的建築物由於地震而損毀,地震後的原樣整體保留下來,可謂是活生生的歷史博物館。
安提瓜島(Antigua)是咖啡的著名產地,豐富的火山土壤,低濕度,強烈的太陽光和涼爽的晚風是安提瓜地區的特色。三座壯觀的活火山──阿瓜(Agua)、雅克提尼瓜(Acatenango)和富埃戈(Fuego)形成一條山谷美景。富埃戈活火山還不時地增添迷濛的塵埃。每隔30年左右,安提瓜島附近地區就要遭受一次火山爆發的侵襲,這給本來就富饒的土地提供更多的氮,而且充足的降雨和陽光使這個地方更適於種植咖啡。安提瓜島的咖啡產於卡馬那庄園,該處品質最佳的咖啡是愛爾普卡(ELPulcal),它不僅質量好,而且如果拿來與其他拉丁美洲的咖啡作比較,這種咖啡可說是相當完整,層次豐富、令人咋舌的極品,如果您與巧克力一起享用,將會有意想不到的發現。最重要的是它的味道非常濃郁,口感更豐富,而且它有一種令人著迷的煙草味道,被人譽為「最完美的咖啡豆」。

『玖』 星巴克佛羅娜咖啡包裝上是什麼花

是金色的玫瑰花。

金色玫瑰呼應了這款咖啡的主題「浪漫的愛情故事」。三角形幾何裝飾圖案,靈感源自於歐洲拼花地磚圖案,傳遞出一種古典浪漫的歐洲風情。也像玫瑰的刺一樣,形容這款咖啡的口感:融合了烘烤的,香與入口黑可可風味的苦澀。就像玫瑰,混合著花朵的香氣與尖刺的刺激。

(9)佛羅娜咖啡的故事擴展閱讀

「佛羅娜咖啡」是一款來自於拉丁美洲咖啡和太平洋地區咖啡的綜合咖啡,醇度厚重並帶有意式烘焙咖啡的香甜味和濃縮咖啡有點類似。佛羅娜是義大利的一個風景美麗的小城,她的名字是出自莎士比亞的經典劇《羅密歐與朱麗葉》,據說佛羅娜是朱麗葉的故鄉。

在戰爭時期,有一對相愛的戀人自以為四周無人,就在這個因愛情失而復得而聞名的城市裡的一座橋上,彼此深情地獻上一吻,這一鏡頭正好被一個攝影師抓拍到,從而成為了一個永恆的佛羅娜的故事。這一場景現在被廣泛運用於星巴克佛羅娜咖啡中。

佛羅娜咖啡最初曾經是西雅圖餐廳的午後咖啡,後來因為十分受顧客喜愛,所以被星巴克列入產品系列,並且一開始的名字叫「80/20綜合咖啡」,因為佛羅娜是用20%的義大利烘焙加上80%優肯調制而成的一款綜合咖啡。

『拾』 關於愛爾蘭咖啡的故事

1、嚴謹地說,愛爾蘭咖啡是一種含有酒精的咖啡,於1940年由Joseph Sheridan發明。

2、傳統上,愛爾蘭咖啡是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油、糖混合攪拌而成。

3、關於愛爾蘭咖啡坊間流傳這樣一個故事:愛爾蘭咖啡——思念此生無緣人。

傳說愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林(愛爾蘭首都)機場的酒保。以為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油,旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡,所以它就隨著飛機傳到了世界各地。

這個酒保是為了一位美麗的空姐所調制的。

酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩,可能是一見鍾情吧,酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣,濃香而醇美。可是她每次來到吧台,總是隨著心情點著不同的咖啡,從未點過雞尾酒。

這位酒保擅長的是調雞尾酒呀,他很希望她能喝一杯他親手為她調制的雞尾酒。後來他終於想到了辦法,把他覺得像女孩的愛爾蘭威士忌與咖啡結合,成為一種新的飲料。然後把它取名為愛爾蘭咖

只可惜這位女孩跟你不一樣,她並不是細心謹慎的人,所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她,只是在吧台內做他分內的工作,然後期待女孩每隔一段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡,並且點了它。

除了因為女孩並沒有特別喜愛的咖啡外,也代表另一種形式的包容。不管對威士忌如何挑剔,對咖啡而言,卻很寬容。

酒保可能只想為她煮杯愛爾蘭咖啡,並不在乎她是否能體會他的心血與執著,也不在乎她是否會感動呀。

從酒保發明愛爾蘭咖啡,到女孩點愛爾蘭咖啡,整整一年。

當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時,因為激動而流下眼淚。又因為怕被她看到,他用手指將眼淚擦去,然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道,帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。

那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡,此後只要一停留在都柏林機場,便會點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之,他們倆人變得很熟識,空姐會跟他說世界各國的趣事,酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天,她決定不再當空姐,跟他說Farewell,他們的故事才結束。

Farewell,不會再見的再見,跟 Goodbye不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時,就是問了她這么一句:Want some tear drops?

因為他還是希望她能體會思念發酵的味道。

她回到舊金山的家後,有一天突然想喝愛爾蘭咖啡,找遍所有咖啡館都沒發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的,不過卻始終不明白為何酒保會問她:Want some tear drops?

沒多久,她開了咖啡店,也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地,愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林,卻盛行於舊金山的原因。

空姐走後,酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡,所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人,會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人,當然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。

因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒,又是咖啡,本身就是一種美麗的錯誤。

整整一年沒有人點愛爾蘭咖啡,那位空姐最終成為第一個點愛爾蘭咖啡的人。

因為酒保製作了雙份的咖啡單,只有空姐點咖啡時給空姐的咖啡單上面有寫愛爾蘭咖啡,而其他的咖啡單上沒有,所以其他的客人是點不到愛爾蘭咖啡的。

也是因為這個故事,愛爾蘭咖啡有個別名叫做情人的眼淚。

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